DALLA tradizione con innovazione

Padelle antiaderenti Tuscany

Le pentole in terracotta sono universalmente riconosciute come il più antico metodo di cottura per gli alimenti e sono quelle che tutti noi abbiamo conosciuto tramite i nostri nonni che le utilizzavano per cucinare gli arrosti, le salse e i legumi in generale perché grazie alla trasmissione omogenea del calore permettevano una cottura uniforme senza bruciare i cibi e garantivano un sapore unico e inimitabile. Negli anni, i limiti pratici dettati dalla fragilità del materiale e dalla difficoltà di pulizia ne hanno circoscritto sempre più l’utilizzo fino a renderle di fatto inutilizzabili su alcuni tipi di piani di cottura moderni quali quelli ad induzione, sempre più diffusi.

La nostra azienda, nel rispetto della tradizione ma costantemente alla ricerca di materiali innovativi ha sviluppato in collaborazione con l’azienda NEOFLAM, leader mondiale nella produzione di stoviglie antiaderenti di ultima generazione, una linea rivoluzionaria per caratteristiche tecniche ed estetiche, capace di superare i limiti della terracotta esaltandone i pregi con una raffinata operazione di restyling.

Fondo adatto anche
per INDUZIONE

La piastra in acciaio che garantisce l’utilizzo anche sui piani ad induzione è incassata direttamente nel fondo e poi rivestita da 2 strati di antiaderente che impediscono il classico fenomeno di corrosione dell’alluminio, frequente nella maggior parte dei fondi non rivestiti.

Previene in oltre eventuali danni ai piani di cottura, che talvolta sono causati dalle polveri dell’ossidazione del fondo delle padelle NON rivestite.

Alluminio 3003 Forgiato

La struttura è composta da alluminio 3003 forgiato, che garantisce leggerezza ed indeformabilità racchiuso in 5 strati di rivestimento antiaderente ad alte prestazioni,  2 esterni e 3 interni.

I bordi ed il fondo hanno un maggiore spessore e garantiscono alla padella una struttura molto resistente e quindi una maggiore durata nel tempo.

NESSUN CONTATTO CON L'ALLUMINIO
Grazie ai rivestimenti esterni ed interni non ci sarà nessun contatto fra gli alimenti e l'alluminio, le cotture saranno quindi molto più salutari.

Impugnatura antiscivolo 3D

Tutti i manici delle padelle, le impugnature delle casseruole ed i pomelli dei coperchi, sono stati progettati con una speciale Texture 3D a rilievo, per garantire una presa sicura anche con le mani bagnate.

I materiali utilizzati ed il tipo di fissaggio con cuscinetto d’aria evitano la trasmissione di calore dal corpo al manico, garantendo una presa comoda ed evitando il rischio di ustione.

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PADELLE ANTIADERENTI

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