Horizontaler Lebensmitteltrockner mit 6 Fächern:
Der horizontale Lebensmitteltrockner VIVO Dry H ist der beste Trockner in unserer Reihe von Trocknern und besteht aus hochwertigen Materialien, BPA-freiem Kunststoff und Stahl. Dieses Gerät wurde für maximale Gleichmäßigkeit und Geschwindigkeit beim Trocknen entwickelt. Es gibt 6 Tabletts aus lebensmittelechtem Edelstahl und ein Antihaft-Tablett zum Trocknen von Gelees, halbfesten oder sehr kleinen Lebensmitteln.
Merkmale des Horizontaltrockners:
- Einstellbare Temperatur von 35° bis 70°C
- Timer zur Einstellung der Dauer je nach Art der zu trocknenden Lebensmittel.
- Ausgestattet mit 6 lebensmittelechten Stahlschalen 30x33cm.
- Inklusive antihaftbeschichtetem Tablett für Gelees, halbfeste Massen oder kleine Lebensmittel.
- Die horizontale Belüftung sorgt für maximale Gleichmäßigkeit und Geschwindigkeit beim Trocknen.
- Transparente Vordertür zur Inspektion.
- Maximale Leistung 500W
Abmessungen des Trockners:
Gehäuse: L: 45 cm T:34,5 cm H:32 cm
Tabletts: 30x33
Was sind die Vorteile des Horizontaltrockners im Vergleich zum Vertikaltrockner?
- Da sich der Motor auf der Rückseite des Geräts befindet, kann der Luftstromgleichmäßig alle Blecheund alle Lebensmittelerreichen.
- Der Luftstrom wirkt gleichzeitig über und unter den Lebensmitteln, wodurch die Trocknung schneller und gleichmäßiger erfolgt.
- Mit diesem System können die Schalen maximal beladen werden, wobei Platz und Verbrauch optimiert werden.
- Die Einsatzmöglichkeiten werden stark erweitert, denn mit diesem Trocknertyp ist es auch möglich: Tauen Sie Lebensmittel auf, stellen Sie Joghurt her, garen Sie Steaks oder Fleisch im Allgemeinen bei niedriger Temperatur, bevor Sie es auf dem Grill zu Ende garen.
Was bedeutet das Trocknen von Lebensmitteln?
Trocknen bedeutet,den Flüssigkeitsanteil im Inneren eines Lebensmittels durch temperaturgesteuerte Belüftungvollständig zu entfernen, und hier kommt der Exsikkator zur Hilfe. Es handelt sich um eine traditionelle und natürliche Konservierungsmethode, die es Ihnen ermöglicht, Gemüse der Saison zu kaufen und es für den Verzehr während des ganzen Jahres zu konservieren.
Das Trocknen ist also die natürlichste Konservierungsmethode, die eine langfristige Konservierung ermöglicht und gleichzeitig die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Lebensmittel bewahrt.
Bei dieser Art der Konservierung bleiben auch der Geschmack und das Aroma der Lebensmittel am besten erhalten.
Wie funktioniert ein Trockner?
Die Bedienung des Trockners ist sehr einfach:
Ein Heizelement erzeugt Wärme entsprechend der eingestellten Temperatur, die zwischen 35°C und 70°C liegen kann. Diese Wärme wird von einem Gebläse, das einen konstanten Luftstrom erzeugt, über die verschiedenen perforierten Schalen verteilt.
Im Gegensatz zur natürlichen Trocknung durch die Sonnenstrahlen sorgt dieser sanfte Luftstrom für eine schnellere Trocknung und wird vor allem nicht durch die Luftfeuchtigkeit beeinträchtigt. Darüber hinaus verändern die Sonnenstrahlen einige Eigenschaften der Lebensmittel, z. B. lichtempfindliche Vitamine und Aromen.
Was kann ich trocknen?
GEMÜSE
Jede Art von Gemüse kann leicht getrocknet werden. Ideal also für alle, die einen eigenen Gemüsegarten haben und keine überschüssigen Produkte, die nicht frisch verzehrt werden können, verschwenden wollen.
FRÜCHTE
Auch in Obstplantagen reifen die Früchte oft schnell nach, so dass nicht alle Früchte verzehrt werden können und überreifes Obst verdirbt und verschwendet wird. Durch das Trocknen haben wir die Möglichkeit, 100 % der produzierten oder gekauften Früchte zu verwenden.
MUSCHELN( und kurzfristig verfügbare Produkte )
Getrocknete Pilze sind eine Spezialität, auf die viele Menschen nicht verzichten wollen; sie zu trocknen ist sehr einfach, und der Geschmack wird noch verstärkt. Wie bei den Pilzen ist es möglich, all jene typischen Produkte zu trocknen, die nur in begrenzten Zeiträumen oder unter bestimmten atmosphärischen Bedingungen zu finden sind.
AROMATISCHE KRÄUTER UND BLÜTEN
Das Trocknen von aromatischen Kräutern, Heilpflanzen und Heilkräutern ist eine jahrtausendealte Praxis. Für alle Liebhaber von Kräutertees und -aufgüssen ist dies also eine gute Möglichkeit, die geernteten Kräuter zu konservieren. Die Blüten eignen sich auch sehr gut für Aufgüsse oder zum Dekorieren und Aromatisieren von Speisen und Desserts.
MEAT
Getrocknetes Fleisch ist in der italienischen Kultur nicht sehr verbreitet, aber es ist dennoch ein sehr gutes und praktisches Produkt, das man einfach essen oder sogar hacken und zum Würzen oder Aromatisieren anderer Zubereitungen verwenden kann.
FISH
GetrockneterFischist ein Lebensmittel, das hauptsächlich in östlichen Ländern verwendet und konsumiert wird, aber wirklich lecker ist.
FRISCHE PASTA
Sie können ganz einfach alle Arten von gekaufter oder selbstgemachter, einfacher oder gefüllter frischer Pasta trocknen.
Technische Daten Trockner:
Spannung: 220-240V/50Hz, 60Hz
Leistung: 320 - 500W
Temperatur: 35° C - 70°C
Aus welchen Materialien ist der Trockner gefertigt?
Schalen: Stahl
Schale: BPA-freier Kunststoff
(alle Materialien sind für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert)
Öko-Beitrag inklusive WEEE
Das Paket enthält:
1 Horizontaler Lebensmitteltrockner
6 Lebensmittelschalen aus Stahl
1 antihaftbeschichtete Geleeschale
1 antihaftbeschichtete Schale mit kleinen Löchern
1 transparenter Deckel
1 mehrsprachige Bedienungsanleitung
