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- Coltello con lama in ceramica di 17 cm, lama di origine Giapponese può sostituire il trinciante nei lavori su materie prime di dimensione medio grande, ottimo per battuti e tutti i tipi di taglio.- Dotato di guaina salvalama- Non temono ossidazioni ne gli acidi presenti nei cibi- Non ossidano ne alterano il sapore degli alimenti tagliati- Materiali di...