Air Fryer significa literalmente freidora de aire, porqueutiliza el aire como principal portador de calor. Esto tiene innumerables ventajas, empezando por el control de la temperatura, que se realiza digitalmente gracias a un elemento calefactor integrado que se comunica con los sensores, y la rapidez de funcionamiento.
Gracias a una resistencia muy potente, el calor se genera en la parte superior de la máquina, un ventilador empuja el aire caliente a través de la cesta de alimentos, y el diseño especial del compartimento permite una perfecta circulación y posterior expulsión por la parte trasera.
Esta tecnología nos proporciona una cocción muy uniforme con una constancia de temperatura realmente precisa, lo que nos permite conseguir unos resultados de cocción increíbles.